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守护餐桌安全一周年,食用农产品批发监管交出亮眼成绩单

守护餐桌安全一周年,食用农产品批发监管交出亮眼成绩单

自食用农产品批发市场监管专项体系成立以来,已稳健运行一周年。这一年,监管部门聚焦源头治理与流通环节,交出了一份扎实的“成绩单”,全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

一、 制度筑基,织密安全监管网络
监管部门首先在制度层面发力,推动落实《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,明确批发市场开办者与销售者的主体责任。通过建立并严格执行进货查验记录制度、市场准入制度,确保进入批发环节的农产品来源可溯、质量可控。一系列规范性文件的出台与落地,为监管工作提供了坚实的制度保障,织就了一张从田间到批发市场的严密监管网络。

二、 科技赋能,提升智慧监管效能
借助现代信息技术,监管效能显著提升。在重点批发市场推广使用食品安全追溯系统,实现农产品“一品一码”或批次可查。快速检测室在市场内实现全覆盖,对农药残留、兽药残留等项目进行常态化、高频次抽检,及时发现并处置风险隐患。大数据分析被用于研判区域性、季节性安全风险,使监管更加精准、前瞻。

三、 严格执法,形成有力震慑
一年来,监管部门持续开展专项整治行动,针对蔬菜、水果、畜禽产品、水产品等重点品类,严厉打击非法添加、违禁使用、农兽药残留超标等违法违规行为。通过公开处罚案例、发布消费提示、畅通投诉举报渠道,形成了社会共治的良好氛围。严格的执法行动有效净化了批发市场环境,对不法行为形成了有力震慑。

四、 聚焦源头,推动供应链协同治理
认识到批发环节承上启下的关键作用,监管力量向前延伸,加强与产地监管部门的协同联动。推动实施合格证制度,鼓励规模化生产基地与批发市场建立直供对接,减少中间环节,提升供应链透明度。通过批发市场的枢纽作用,将安全标准与市场需求有效传导至生产端,倒逼农业生产规范化、标准化。

五、 成效初显,安全水平稳步提升
周年“成绩单”显示,重点批发市场食用农产品抽检合格率稳步提高,系统性风险得到有效控制。市场经营者的主体责任意识普遍增强,索证索票、进货查验成为自觉行动。消费者通过更便捷的渠道获取产品溯源信息,安全感与满意度有所提升。一年来的努力,为构建从批发源头到零售终端的全链条食品安全保障体系奠定了坚实基础。

食用农产品批发市场监管仍需常抓不懈。下一步,监管部门将继续深化制度落实,强化科技支撑,加大源头治理力度,并积极探索信用监管等新型模式,推动形成政府监管、市场自律、社会监督的多元共治格局,让这份关乎民生福祉的“成绩单”持续焕发光彩,切实保障广大人民群众买得放心、吃得安心。

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更新时间:2026-04-18 11:33:54

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